Fransk Potatisgrantäng Med Färstäcke

Två pass var jag på igår på gymmet. Det var MRL (Mage, rumpa, lår) och Body Balance. Body Balance är något nytt för mig med blandning av bla. Yoga och Thai Chi, något jag aldrig gjort. Men de är riktigt kul och riktigt jobbigt faktiskt. Så nu tycker jag att ni ska ge mig en applåd för att ha varit så duktig ;) Idag blir de Body Combat vilket är en blandning av massa olika kampsporter (som jag tycker är ooootroligt roligt!). Nu till receptet jag lagade igår. Det var ett viktväktar recept som heter Fransk Potatisgratäng Med Färstäcke. Mumsfillebaba :D Lätt att göra och gott, dom två viktigaste sakerna :D En portion går på 7 points.

Fransk Potatisgratäng Med Färstäcke
Portion: 4


300 g Nötfärs (max 10%)
1 Gul lök
1 tsk Flytande margarin
1 msk Tomatpuré
1 dl Ketchup
Salt
Peppar

Potatismos:
1 kg Potatis
1 ½ dl Lättmjölk
1 tsk Flytande margarin
½ tsk Salt
1 Vitlöksklyfta

Gratinering:
2 Skivade tomater
2 dl Riven ost (max 17%)
½ tsk Torkad örtkrydda (t ex basilika)


Koka potatisarna i lättsaltat vatten. Hacka lök och bryn med färs i margarinet. Rör i tomatpuré och ketchup. Smaka av med salt och peppar. Koka upp snabbt och dra pannan från värmen. Värm mjölken. Vispa potatisen till ett luftigt mos med het mjölk, margarin, salt och krossad vitlök. Bred ut moset i 1 stor eller 4 mindre portionsformar. Bred färsröran på moset. Lägg på tomatskivor och strö på riven ost. Smula över örtkryddan. Gratinera tills osten smält i ugnen på 225 grader i cirka 10-15 minuter.