Har inte alls lust att göra någon mat denna veckan, vet inte riktigt vad de är med mig, har la kommit in i en svacka :P Tycker att alfa kassan kan ta och skicka mig lite pengar så jag har nåt och leva på, men nej, de tar dom 20 veckor på sig att göra. Samt att skatteverket skickade mina återbäringspengar till fel adress, så dom kommer inte förens oktober, Jippi typ :( Aja i måndags gjorde jag i varje fall Kalaskassler och den var väldigt god, ingen speciell smak så utan bara enkel och vanlig, men de va gott de med. Och dessutom enkelt att slänga ihop innan de va dax att dra till gymmet. 7 points för oss som är viktväktare.
Kalaskassler
Portion: 4
400 g Kassler
4 Portioner potatismos på pulver
4 dl Gröna ärtor
4 Tomater
4 Ananasringar
½ tsk Paprikapulver
Skär kasslern i skivor och lägg i botten i en ungssäker form. Gör potatismos på pulver enligt anvisningarna på förpackningen och spritsa ut det i formen. Dela tomaterna och lägg dem brevid. Strö ärtorna över. Lägg ananasringarna ovanpå kasslern och ställ in i 250 grader ca 10 min. Pudra över lite paprikapulver och servera med rivna morötter och apelsin i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar